Essen im Gasthof Stegmühle

Wir verwenden viele Produkte aus der Region und kochen bodenständig und frisch.
Darauf gebe ich Ihnen mein Wort.
Clemens "Mentos" Höfle

Aus BAYRISCHER Tradition:

Jeden Sonntag gibt es ofenfrischen Schweinekrustenbraten mit Kartoffelknödel und Blaukraut.

Speisen und Getränke, Stegmühle

Speisen und Getränke Karte als PDF

Suppen
Kräftige Rindfleischsuppe 
+ mit hausgemachten Flädle3,90 €
+ mit Allgäuer Leberspätzle4,10 €

 

Vegetarisch
Allgäuer Kässpatzen
mit Röstzwiebeln und Allgäuer Bergkäs'-Mischung
8,10 €
Mediterrane Gemüsepfanne
Mediterranes Gemüse mit Pinienkernen
und Pesto verfeinert, anschließend mit Bergkäse
überbacken, serviert mit Salzkartoffeln
10,90 €

 

Salat
Salat Wiener Art
Knuspriges Schnitzel Wiener Art in Streifen auf knackigem Salat
11,90 €
Beilagensalat
mit unserem legendären Hausdressing
4,00 €

 

Stegmühle-Klassiker
Truckerpfanne (Fernfahrer zeigen uns vor der Bestellung Ihre Fahrerkarte und bekommen die Truckerpfanne 20% günstiger)
Schnitzel »Wiener Art« mit 2 Spiegeleiern, auf Speck-Bratkartoffeln oder Pommes frites und mediterranem Gemüse, serviert in der eisernen Gusspfanne
15,90 €
Rumpsteak vom Grill
300 g Rinderlende mit Kräuterbutter und Coleslaw
Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage: Pommes frites, Wedges, Speck-Bratkartoffel oder gemischter Salat
19,90 €
Aus Tradition: Zwiebelrostbraten in milder Pfefferrahmsauce
und frischen Röstzwiebeln, dazu gibt`s Speck-Bratkartoffeln oder frische Allgäuer Kässpatzen
17,90 €
Zanderfilet natur in Butter gebraten
mit Gemüsestreifen, Cocktailtomaten und Salzkartoffeln
13,90 €
Aus Bayerischer Tradition:
Jeden Sonntag
gibt es ofenfrischen Schweinekrustenbraten mit Knödel und Blaukraut
9,90 €

 

Original Burger

Alle Burger werden mit Coleslaw (US-Amerikanischer Krautsalat) serviert.

Cheeseburger Classic
180 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Gurke, Ketchup, Senf
9,20 €
Bergsteiger Burger
180 g reines Rinderhack auf Bauernbrot mit Bergkäse, Salat, Zwiebel, Tomate, gebratenem Speck und Spiegelei
9,90 €
Big »Mentos«
360 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Bacon, BBQ-Knoblauchsauce
14,90 €
American Trucker Burger
180 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Bacon, Baked Beans, BBQ-Sauce
10,60 €
Beilagen zu unseren Burgern:
Pommes frites, Onion Rings oder Wedges
je 3,00 €

 

Original Schnitzel

Für unsere Schnitzel sind wir international bekannt:

Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
10,90 €
"Wien küsst das Allgäu"
Schnitzel "Wiener Art" auf frischen Allgäuer Kässpatzen und Röstzwiebel mit Rahmsauce,
dazu knackiger Salat
15,90 €
Allgäuer "Senner Schnitzel"
mit Speck und Romadur überbacken, dazu Rahmsauce und Spätzle
11,90 €
Rahmschnitzel
in feiner Sahnesauce mit hausgemachten Eierspätzle
10,90 €
Knusperschnitzel in Cornflakespanade
mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
11,50 €

Alle Schnitzel auch als kleinere Portion 1,50 € günstiger.
Zur Information:
Wir möchten darauf hinweisen, dass Umbestellungen zu Zusatz-Kosten führen können.

Brotzeiten
Energie Toast
Kleines Schnitzel Wiener Art auf Toast mit Rahmsauce und Spiegelei, dazu eine kleine Portion Pommes frites
8,90 €
Strammer Max
Brot mit Spiegelei, gekochtem Schinken und Salatgarnitur
8,30 €
Saurer Käs'
angemacht mit Zwiebeln und Brot
4,30 €
Schweizer Wurstsalat
Leberkäse, Emmentaler, Zwiebel, Gurke
6,40 €
Leberkäse mit Brille (2 Spiegeleier)
und hausgemachtem Kartoffelsalat
6,90 €
Currywurst mit Pommes frites6,20 €

 

Desserts
Tiroler Apfelstrudel
mit saftigen Äpfeln, Vanilleeis und Sahne
5,20 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen
und Sahne
4,90 €
Süßer Alpenexpress
Espresso mit Vanilleeis
2,80 €
Eierlikörbecher
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
4,90 €
Gemischtes Eis
3 Bolla wia's willsch (+ Sahne 0,50 €)
4,20 €
"Eiszwerg"
2 Kugeln Eis nach Wahl, mit Smarties und Sahne
2,90 €

 

Kinderkarte

Gleich mal vorne weg:
Wenn du alles aufgegessen hast, komm zu uns in die Küche und hol dir dort eine Überraschung ab!

Kinderschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Pommes
6,50 €
Chicken Nuggets 
mit Pommes und Ketchup/Mayo
6,50 €
Portion Pommes oder Portion Spätzle mit Sauce3,50 €
Piraten »ENTERTELLER«
Du bekommst einen leeren Teller und enterst von den Großen!
GRATIS

 

Alkoholfreie Getränke
Orangenlimo (1,2)0,5l3,00 €
 0,3l2,50 €
Cola Mix (2,3) 0,5l3,30 €
 0,3l2,80 €
Coca Cola (2,3) 0,5l3,30 €
 0,3l2,80 €
Zitronenlimo (1,2)0,5l3,00 €
 0,3l2,50 €
Tafelwasser
(spritzig oder still)
1,0l
0,5l
0,3l
5,20 €
2,70 €
1,90 €
Apfelschorle0,5l3,40 €
Orangenschorle0,5l3,40 €
Traubenschorle0,5l3,40 €
Mangosaftschorle0,5l3,40 €
Maracujasaftschorle0,5l3,40 €
Kirschsaftschorle0,5l3,40 €
Johannisbeerschorle0,5l3,40 €
Almdudler0,35l2,90 €
   

 

Biere
Aktien Hell vom Fass
Unser Klassiker aus dem Allgäu
0,5l3,10 €
Aktien Weizen vom Fass
Fruchtaromatische, spritzig
0,5l3,30 €
Aktien Halbstark
Dunkles Radler mit Limette
0,33l2,30 €
Dunkles Weizen
Spritzig mit Karamellnote
0,5l3,30 €
Aktien leichtes Weizen
Weniger Alkohol & Kalorien
0,5l3,30 €
Aktien ISO Weizen Alkoholfrei
Leicht, spritzig, vollmundig
0,5l3,30 €
Aktien dunkles Bier
Urbayerische Tradition
0,5l3,10 €
Clausthaler Alkoholfrei0,5l3,10 €
Mohren (2,3)
0,5l3,30 €
Halbe Radler (1,2)
0,5l3,10 €
Halbe Ruß (1,2)
0,5l3,30 €

 

Warme Getränke
Espresso1,50 €
Haferl Kaffee2,60 €
Cappucino2,50 €
Latte Macciato3,10 €
Haferl Milchkaffee2,70 €
Haferl Tee (verschiedene Sorten)2,50 €
Haferl heiße Schokolade2,80 €

 

Schnaps

Vom Psenner ... südtiroler Brennkunst seit 1947 aus Tramin:

Grappa der Spitzenklasse
"Südtiroler Barrique Reserva"
2 cl2,70 €
Williams Christbirnenbrand
2 cl2,70 €
Honey Williamslikör
2 cl2,70 €
Marillenlikör
2 cl2,70 €
Noccia Haselnusslikör
2 cl2,70 €
Averna2 cl2,50 €
Würfelschnaps
Gemixt nach Wahl (Asbach, Bacardi, Wodka, Jack Daniels, usw. 1,2,3,6)
2 cl2,50 €

 

Rotwein
Quatro Reserva
CHILE, Weingut Mont Gras, Trocken - reifes Pflaumenaroma mit leichter Minze und feinem Vanilleton
0,7l32,00 €
Bardolino DOC
Qualitätswein, Cantina Custoza, trocken, vollmundig, harmonisch
0,25l4,20 €
Montepulciano d'abruzzo DOC
Weingut Umani Ronchi, trocken, kräftig, würzig
0,25l4,10 €
Weinschorle
Rot / Weiß - Süß / Sauer
0,5l3,90 €

 

Weißwein
Nordheimer Vöglein Silvaner
Qualitätswein Erz. Abf. Divino Nordheim, trocken, kräftig, würzig

0,25l4,80 €
Südtiroler Weissburgunder
Qualitätswein vom weingut Walch aus Tramin, trocken, zarte Fruchtaromen
0,25l4,50 €
Kremser Grüner Veltiner
Qualitätswein aus dem Kremstal Stiftsweingut Klosterneuburg, trocken, kräftig
0,25l4,20 €

 

 

Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie unsere Musterkarte.
Wir kochen auch GLUTENFREI für Sie.
Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.