Essen im Gasthof Stegmühle

Wir verwenden viele Produkte aus der Region und kochen bodenständig und frisch.
Darauf gebe ich Ihnen mein Wort.
Clemens "Mentos" Höfle

Aus BAYRISCHER Tradition:

Jeden Sonntag gibt es ofenfrischen Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersauce, Kartoffelknödel und Blaukraut.

Speisen und Getränke, Stegmühle

Speisekarte als PDF

Vorspeisen
Kräftige Rindfleischsuppe 
+ mit hausgemachten Flädle3,90 €
+ mit Allgäuer Leberspätzle4,10 €
  
Beilagensalat mit Hausdressing  4,00 €

 

Unsere Klassiker
Rumpsteak vom Grill
300 g Rinderlende mit Kräuterbutter
Als Beilage wählen Sie bitte: Speckbratkartoffeln, Pommes frites, oder einen großen Salatteller
19,90 €
Zwiebelrostbraten in milder Pfefferrahmsauce
mit frischen Allgäuer Kässpatzen oder Speckbratkartoffeln
18,90 €
"Wien küsst das Allgäu"
Schnitzel "Wiener Art" auf frischen Allgäuer Kässpatzen und Röstzwiebel mit Rahmsauce, dazu knackiger Salat
16,90 €
"Stegmühlen Trucker Pfanne"
Schnitzel »Wiener Art« mit 2 Spiegeleiern auf Speckbratkartoffeln oder Pommes frites, dazu knackiger Salat

"Echte Fernfahrer" zeigen uns Ihre Fahrerkarte und bekommen die Trucker Pfanne 20% günstiger)
16,90 €


 

 

Original Burger

Alle Burger werden mit Coleslaw (US-Amerikanischer Krautsalat) serviert.

Cheeseburger Classic
180 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Gurke, Ketchup, Senf
9,90 €
American Trucker Burger
180 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Bacon, Baked Beans, BBQ-Sauce
10,90 €
Bergsteiger Burger
180 g reines Rinderhack auf Bauernbrot mit Bergkäse, Salat, Zwiebel, Tomate, gebratenem Speck und Spiegelei
10,90 €
Stegmühlen "Mega" Burger
180 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Ketchup & Majo, obendrauf ein Schnitzel und ein Spiegelei
14,90 €
Big »Mentos«
360 g reines Rinderhack, Käse, Salat, Zwiebel, Tomate, Bacon, BBQ-Knoblauchsauce
15,90 €
  
Beilagen zu unseren Burgern:
Pommes frites, Western Wedges oder Süßkartoffel-Pommes
3,00 €

 

Vegetarisch
Allgäuer Kässpatzen
mit Röstzwiebeln und Allgäuer Bergkäse aus Lehern und Stich's Limburger
8,50 €
Vegetarische Hirtentasche
Pfannkuchen gefüllt mit Spinat und Schafskäse an großer Salatgarnitur mit Hausdressing
10,50 €

 

Original Schnitzel
Schnitzel »Wiener Art«
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
10,90 €
Allgäuer "Senner Schnitzel"
mit Südtiroler Speck und Allgäuer Limburger überbacken, dazu Rahmsauce und Spätzle
12,90 €
Knusperschnitzel vom Schwein
Schweineschnitzel in Cornflakes Panade kross gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
11,90 €
Rahmschnitzel vom Schwein
in feiner Sahnesauce mit hausgemachten Eierspätzle
10,90 €
Salat Wiener Art
knuspriges Schnitzel in Streifen auf knackigem Salat
11,90 €

 

Kinderkarte

Gleich mal vorne weg:
Wenn du alles aufgegessen hast, komm zu uns in die Küche und hol dir dort eine kleine Süßigkeit ab!

Kinderschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Pommes
6,50 €
Chicken Nuggets 
mit Pommes und Ketchup & Mayo
6,50 €
Portion Pommes frites oder Portion Spätzle mit Sauce3,50 €
Piraten »ENTERTELLER«
Du bekommst einen leeren Teller und enterst von den Großen!
GRATIS

 

Brotzeit
Leberkäse mit Brille
(2 Spiegeleier) und hausgemachter Kartoffelsalat
6,90 €
Energie Toast
Schnitzel "Wiener Art" auf Brot mit 2 Spiegeleiern und Rahmsauce, dazu eine kleine Portion Pommes frites
9,90 €
Schweizer Wurstsalat
aus Leberkäse und Emmentaler mit Zwiebel und Brot
6,40 €
Stich's Limburger
sauer angemacht mit Zwiebel und Brot
4,90 €
Currywurst mit Pommes frites6,90 €

 

Dessert
Luftiger Kaiserschmarren
mit Butter in der Pfanne rausgebacken, serviert mit Apfelmus
  Als Hauptgericht
  Als Dessert (kleinere Portion)
 
 
8,90 €
6,90 €
Heiss auf Eis
3 Kugeln Vanilleeis mit heissen Kirschen und Sahne
4,90 €
Eierlikörbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
4,90 €
Süßer Alpenexpress
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
2,80 €

 

 

Infos über Zusatzstoffe und Allergene erfahren Sie auf unserer Musterkarte, die Ihnen unser Servicepersonal gerne aushändigt.

Alle unsere Gerichte, mit Ausnahme der Burger, sind auch als Seniorenportion für 1,50 € günstiger erhältlich.